El Mercado del Lujo: Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet
   El Mercado del Lujo:        Exportación y Marketing de Productos Premium y Gourmet

Programa

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Lugar: Sede Fundación Cajasol.

Av. Ronda de los Tejares, 32 Córdoba

 

 

Jueves 9 noviembre, 2017

 

9.00     Inauguración del curso por parte de las autoridades. José Carlos Gómez Villamandos, Rector Magnífico UCO. Ana María Carrillo, Vicepresidenta 2ª y Diputada-Delegada de Desarrollo Económico de la Excma. Diputación de Córdoba. Rattikul Chansuriya, Embajadora Extraordinaria y Plenipotenciaria del Reino de Tailandia en España. 

 

Jornada Profesional Extenda

 

9.15      "Caso de éxito. Longino & Cardenal: el lujo en la mesa " (Riccardo Uleri. CEO de Longino & Cardenal)

 

10.15  "La importación de productos gourmet: una visión desde el otro lado".  (José García de Castro, Director General de La Rioja)

 

Networking-Café (Degustación dulces gourmet La Colchona y anís Machaquito)

 

11.45   País Invitado. “Thailand: GourmetLand” (Triyaporn Boonsiriya, Minister Counsellor (Commercial). Thailand’s Office of Commercial Affairs y Simón Colomer, Simón Colomer Casas S.L).  

 

Cata productos Gourmet (Thai Tapas/snacks & Singha Beer).

 

14.00   Show-cooking para periodistas y profesionales del sector por parte del Chef Thai Mr. Somkit Vichiernarat . Mercado Victoria (Patrocinado por la Real Embajada de Tailandia).

 

10-14.00    Jornadas paralelas Extenda: Reuniones B2B Importadores Italia y Luxemburgo y Empresas andaluzas. 

 

Sesión de tarde

 

16.30   "La promoción de productos premium": el caso del Club Pasión Habanos" (Elena González. Directora Central Trade, Altadis)

 

16.30-20.00    Jornadas paralelas: Reuniones B2B Embajada Tailandia y Empresas andaluzas. 

 

17.30    “#TioPepeExperience”, El marketing experimental de lujo". (José Argudo. Global Marketing Manager, González Byass)

 

Aperitivo (Degustación Vermouth La Copa González Byass y Aceitunas Torrent, línea gourmet).

 

19.00    "Claves para la internacionalización de productos Gourmet" (Álvaro Espejo. Director de inteligencia de mercados, Opera Global Business).

 

20.00    Mesa Redonda. "Productos cordobeses en el Olimpo Gourmet: Quesos Los Balanchares (Juan de Dios Serrano), Aceites Rincón de la Subbética (Sonia Sánchez); Amontillado Carlos VII de Alvear (Javier Noval).

 

Viernes 10 noviembre, 2017

 

9.00     "La exportación de Ibéricos Covap"  (Abel Rodríguez. Director de Exportación en COVAP)

 

10.00    "El marketing y la internacionalización de productos Gourmet" (Rosa Vañó. Propietaria y fundadora de Castillo de Canena)

 

11.30   "Mesa Redonda: Gourmet Ecológico y Biodinámico. Casos de éxito: La Patería de Sousa y Castillo de Canena" (Eduardo Sousa. Fundador La Patería de Sousa y Rosa Vañó. Propietaria y fundadora de Castillo de Canena)

 

12.30    “La excelencia como sello distintivo: Toro Albalá” (Pilar Bujalance. Directora de Marketing). 

 

Degustación productos Gourmet (degustación cerveza Gran Reserva Cruzcampo con almendras marconas de Francisco Morales y de ostras acompañadas de fino Alvear)

 

Sesión de tarde

 

17.00 "El mundo de las bebidas premium: Puerto de Indias: tradición familiar (José Antonio Rodríguez, fundador).  

 

Aperitivo (Degustación ginebra premium 'Black Edition' de Puerto de Indias)

 

18.00   Nuevas tendencias. Casos de éxito. “La Carloteña (Joaquín Pecci, Gerente) y Arbonaida Esencias” (Francisco y Pedro Hidalgo, fundadores)

 

19.30    Masterclass. "Análisis sensorial de whiskys de gama alta de The Macallan" (José Manuel Martínez. Premium Trade Executive, Maxxium).


20.30    "Cata Maridaje productos La Carloteña y vinos Pérez Barquero” (Enólogo: José Ignacio Santiago Hurtado")

 

 Pack Virtual (noviembre)

 

25 horas

 

Responsable: Antonio Ruiz y Luna Santos

 

Bibliografía sobre exportación y marketing internacional.  Vídeo-entrevistas sobre temas complementarios: tendencia eco-gourmet, productos (la trufa, el azafrán),  las ferias Gourmet en el mundo, Extenda, etc

Contacto:

contacto@lujo-gourmet.com 

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